どうも、りかちゅうです！飲食店って存続するの難しくないですか？はっ？そんなこと言われても別に飲食店経営したことないから実感湧かないんだけど。そんな話つまらないからやめてくれないって？そうですよね。飲食店経営したことがないとそんな話興味ないですよね。ですが、この話は分かって欲しいんです。なぜなら、日本にはたくさんの飲食店があら故に日本を盛り上げているのにもかかわらず運営している側は大変だからです。要は運営側の気持ちも知ろうということですね。ですので、この記事では飲食店を経営するのが難しい理由について話したいと思います！