こんばんは🌃
りかちゅうです!
今日はなんとなく料理をしてみました!
きっかけは特にないです
ふと作りたくなったから作りました。
ちなみにこちらです!
ぎょうざは市販です🥟
本当は作りたかったけど
お母さんがこれ使ってと言われて
市販の餃子になってしまいました。
そんなことはさておき
それぞれの料理で工夫した点を
話したいと思います!
1.卵焼き
私はよく卵焼きを作りますが今日の卵焼きに関しては違います。それは甘さです!普段は甘いタイプの卵焼きでしたが今回は甘くない卵焼きにチャレンジ!かつお節とだしメインの味にしました。お母さんにはこの方がいいとは言われたけどやっぱ私は甘い方が好きです←
2.みそ汁
具の中身はわかめとふなしめじと玉ねぎと豆腐です!野菜とわかめだけだとなんか物足りないなと思って豆腐を入れました。やはりみそ汁もボリュームが大事ですね。もし油揚げがあったら油揚げもいれていました!
3.おにぎり
おにぎりの味はかつお節としょうゆとマヨネーズです。工夫した点についてはお米ですね。このおにぎりは白米2合、玄米0.5合で作られています。理由は玄米は代謝も良くするし美容にも効果的だからです。我が家では玄米がハマっています。もしダイエットを考えている方や肌をきれいにしたい方は白米と玄米をミックスするといいですよ!
4.切り干し大根
たまたま机の上に切り干し大根があったから作りました!工夫という工夫はあえて甘みを抑えた感じですね。甘みよりもだしの味を強めにしました。切り干し大根に関してはそれくらいですね。
5.ごま塩きゅうり(にんじん付き)
私は野菜の中でキュウリが大好きでしょうがないんです。特に和風系の味ので和えるのが本当に好きで。それでごま塩きゅうりをつくっちゃいました!工夫した点は色合いですね。なんか暖色系の食材取り入れていないなぁと思いにんじんも入れちゃいました!
おまけでぎょうざはうまく焼けました←
以上が今日の料理特集です!結果的には家族に美味しく食べてもらえて嬉しい限りです!今度こそは男飯作るぞ!!
以上飯テロでした。
りかちゅう